RadarURL

Artikel Terbaru

Nikmatnya Kakap Tepung Asam Manis

Penah mencoba masakan ini sebelumnya. Pasti yang sudah pernah coba mencicipi tentunya ingin menikmati makanan ini lagi. Segarnya ikan kakap terbalut tepung yang gurih terlebih mantabnya rasa saus asam manis. Ehm nikmanya bikin ngiler.

Berikut ada resep ikan kakap ala Koki " Enjoy Share with Us"

Bahan yang dibutuhkan
1 ekor ikan kakap kira kira 400 gram
1/2 sdt air jeruk nipis
1/4 sdt garam
2 siung bawang putih. Dihaluskan

Bahan tepung:
75 gr tepung terigu
25 gr tepung sagu/ aci
1/4 sdt garam

Bahan saus
3 siung bawang putih
2 buah cabe merah. haluskan
400 ml air kaldu
4 sdm saos tomat
garam secukupnya
2 1/2 sdt gula pasir
1 sdt Aci larutkan dengan air secukupnya
1 sdm margarin

Cara membuat :
Filet daging ikan kakap, potong serong tipis. Kemudian lumuri ikan kakap dengan air jeruk nipis, garam dan bawang putih. Aduk sampai rata. Diamkan hingga meresap
Campur bahan tepung jadi satu. Aduk rata.
Lumuri ikan kakap dengan bahan tepung. Kemudian doreng hingga matang dan berubah warna coklat keemasan.
Untuk saos. Tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Masukan air kaldu, saos tomat, garam dan gula pasir. Masak hinga mendidih.
Tambahkan sedikit cuka. aduk rata.
Sajikan ikan dengan disiram saus asam manis.



10 komentar:

  1. wah besok bisa di praktekin nih..........kalo bukan ikan kakap bisa kan ?

    BalasHapus
    Balasan
    1. Ikan apa saja bisa gan yang penting ikan,,,,silahkan dipraktekan,,,nanti kalo udah matang ane dinyicip ya,,,heheee

      Hapus
  2. ikan sarden gan..........wahahahhahaha

    BalasHapus
    Balasan
    1. kayaknya enak tuh,,,sungguh kreatif,,,,hehehee

      Hapus
  3. wah bisa saingin farah kuin nih.....

    buat program baru di trans tv

    BalasHapus
  4. amin,,,hehe,,,tapi mimpi kali ye,,,,

    BalasHapus
    Balasan
    1. hahahahahah, sesuatu banget ya

      Hapus
    2. yah sahrini tuh,,,alhamdulillah sesuatu,,,wkwkkwkk

      Hapus
  5. pokoknya ikan yg paling terenak sejagat ya....ikan kakaplah...kebayang nih kelezatanya. Artikelnya lengkap dengan resep tepung asam manis.

    BalasHapus
    Balasan
    1. semoga bisa jadi referensi resep masakan,,,,,

      Hapus

Sebelum berkomentar baca dulu aturannya :

1. Jangan melakukan spam. Seperti mencantumkan link tertentu, baik link hidup atau link mati
2. Berkomentarlah dengan sopan,
3. Jangan menyinggung masalah SARA.


Jika ternyata melakukan tersebut diatas Admin berhak menghapus komentar tersebut. Harap dijadikan maklum

Silahkan mengisi komentar anda.

Terimakasih

 
AnakBaik © 2012 Enjoy Share With Us. |Tim Kreatif AnakBaik | Indahnya Berbagi AnakBaik